През последните 25 години Ирландия преживява истинска хранителна и културна революция. Местни производители, фермери и готвачи издигат хранителната култура до основен елемент от своето материално и нематериално културно наследство. В резултат страната се утвърждава като една от най-иновативните и възникващи кулинарни дестинации в света.
Ирландците все по-дълбоко осъзнават как храната допринася за качеството на живота им – чрез радостта от достъпа до питателна, устойчиво произведена храна, извлечена от плодородната им земя и богато море.
Център за хранителна култура и културно наследство в долината Бойн
Окръжният съвет на Мийт (Meath County Council) създаде в долината Бойн Център за хранителна култура и културно наследство с амбициозна мисия:
Да се превърне в национален хъб за образование, предприемачество, застъпничество и културен обмен чрез свързване на хората с храната, почвата и морето.
Центърът цели:
- Да съхранява и отбелязва хранителната култура – минало, настояще и бъдеще
- Да засилва връзката между хората и храната, както и с нейните производители
- Да включва богатото ирландско наследство в пивоварството, дестилацията и производството на напитки
- Да обединява потребители, производители, специалисти, институции и общности на местно, национално и международно ниво
Покана за междуградски обмен
Град Мийт търси европейски партньор за междуградски обмен (City-to-City Exchange), който:
- Има опит в създаването на център за хранителна култура или културно наследство
- Разполага с експертиза в осигуряване на финансиране и финансова устойчивост
- Е реализирал физическо пространство за общността, което е успешно развито и мащабирано
- Може да предостави съвети и препоръки, базирани на реален опит
Изисквания към партньора:
- Град с население до 50 000 жители
- Да е на по-напреднал етап от Мийт, за да може да предложи насоки по ключови предизвикателства като ресурси, финансиране, разширяване и устойчивост
Мийт с радост би приел партньор за реципрочно посещение по време на водещия фестивал на Центъра за хранителна култура, който се провежда в първата половина на ноември. Посещението може да бъде организирано в удобно за двете страни време.
Повече информация и контакт с Мийт:
Urban Matchmaker – Creation of a National Centre for Food Culture and Heritage
Какво представлява инициативата междуградски обмен (City to City Exchange)?
Инициативата междуградския обмен, събира заедно град със специфичен проблем, свързан с устойчивото градско развитие и още 1-2 населени места от друга държава членка на ЕС с експертен опит, които да помогнат за справяне с това предизвикателство.
Кандидатстване по всяко време.
Гъвкав инструмент, който градовете могат да използват повече от веднъж.
Основни дейности
- Учебни посещения в друг европейски град;
- Разнообразни дейности за взаимно обучение – посещения на място, семинари;
- Фокус върху практически решения на предизвикателствата на местното градско развитие;
- Бързо и лесно за организиране;
- Краткосрочен ангажимент – цялата процедура е не повече от седем месеца;
- След одобрение, обменът се реализира под формата на посещение в рамките на 2 до 5 дни.
Допустимост
- Участниците могат да са служители на общината и изборни лица.
- Допустими са градски общини със степен на урбанизация DEGURBA 1 или 2, без значение от населението им – ВИЖ ТУК
Какво получавате?
Финансова и експертна подкрепа от Европейската градска инициатива.
Кандидатстване
Търсене на партньори:
- Чрез Urban Matchmakerна портала Portico;
- Чрез НСОРБ като звено за контакт по Европейската градска инициатива
За други варианти вижте тук: https://www.urban-initiative.eu/capacity-building/city-to-city-exchanges/call#anchor-get-support